GrünZeit – En guide till säsongsbetonad mat
GrünZeit är en användarvänlig app som hjälper användare att identifiera när olika typer av lokalt producerad frukt, grönsaker, sallader och örter är i säsong. Den erbjuder en detaljerad översikt över säsongsbetonade livsmedel och deras energiförbrukning, vilket gör det enklare att göra miljövänliga val. Appen använder ett tydligt färgsystem för att indikera energiförbrukning och klimatpåverkan, där röd står för hög, gul för medel och grön för låg belastning. Genom att välja säsongsbetonade livsmedel kan användare både njuta av färskare smaker och bidra till att minska klimatpåverkan.
Den senaste versionen av appen har fått tekniska uppdateringar och inkluderar nu även fler grönsaker och örter som paprika, aubergine samt dill och salvia. Användare kan enkelt navigera genom en månatlig översikt av säsongsbetonade livsmedel och se vilka alternativ som har lägre klimatpåverkan. GrünZeit är en ovärderlig resurs för dem som vill göra medvetna och hållbara matval och är baserad på den tryckta säsongskalendern från november 2022.
